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今日はコーヒーのお話


ごひいきは「国立コーヒーロースター」さん。
焙煎中にコーヒーを一杯サービスしてくれるのも嬉しい。

近所にコーヒー豆を焙煎してくれるお店ができてから、毎日美味しいコーヒーをいれます。
朝起きてすぐお湯を沸かして、ミルで引いた豆をケメックスに入れてお湯を注ぐ。
湯気と共にコーヒーの香りが立ち込めると、さて、今日は何から片付けようか、と、1日のスケジュールを考える。

コーヒーメーカーで簡単に済ませるのもいいのだけれど、何かと忙しい毎日だからこそ、私にはこうしたアナログな時間が必要なのです。
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